God mat er viktig for å holde energien oppe i løpet av en konferanse, og måltidene er også et sosialt høydepunkt for våre gjester. Derfor har vi i Thon Hotels laget velsmakende menyer med vekt på hjemmelaget, økologisk og kortreist mat.

Thon Hotel Nordlys har 146 gjesterom, og et stort utvalg av oppgraderte rom med, blant annet, egen Nespressomaskin.