Konferansemeny Solvold
Gi dine konferansegjester en ekstra smakfull opplevlese og bestill konferansemenyen fra Solvold.
Forrett:
Confitert laks med blomkål og soya
Hovedrett:
Landkylling med aromakrem, skogsopp pomme fondante
Dessert:
Ostekrem med ''nøttecrust'' solbær buljong og yoghust appalsinis.
Vinanbefaling til konferansemenyen:
Forrett: Domaine de Maubet
Hovedrett: Monerio Tempranillo
Konferansemenyen kan kun bestilles som en del av en helpensjonpakke. Pris på forespørsel.
Selskapsmeny Solvold
Sett en ekstra spiss på selskapet og bestill denne matopplevelsen til dine gjester.
Forrett:
Steinsopp cappucino med kylling og estragon ravioli
Hovedrett:
Lammecarre med spinatkrem, løk , bakte rotfrukter og koriansersky
Dessert:
Eple med smak av tilslørte bondepiker
Vinanbefaling til selskapsmenyen:
Forrett: Domaine de Maubet eller Sancerre Montachins
Hovedrett: Crozes Hermitage Cave de Clairmonts eller La Rioja Alta
Dessert: Nederbourg Noble Late Harvest
Selskapsmenyen kan bestilles separat og koster fra kr 595,- eksl vin
